Bonsoir. Aujourd'hui je vous met la recette de biscuits que j'ai réalisé . Il s'agit de biscuits aux pépites de chocolat et aux graines de sésame. Je ne suis pas déçu du résultat !

 

Voilà ce que je propose

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Ingrédients pour une quinzaine de biscuits:


67g de farine

40 g de pépites de chocolat

40g de sucre

25g de beurre

15g de graines de sésame

10g d'huile de colza

10g de lait

1g de sel

1/2 sachet de levure

 

Recette:

Mélanger ensemble le sucre, le beurre fondu, l'huile de colza, le lait et le sel. Ajouter ensuite la farine et la levure.

Pour terminer , mettre les graines de sésame et les pépites de chocolat.

On doit obtenir une pâte non liquide.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque et étaler le mélange sur 2 cm d'épaisseur car cela va s'étaler à la cuisson.

Mettre à cuire environ 5 minutes à 180°C

Une fois sortis du four, prenez tout de suite votre emporte pièce et découper les formes avant que le biscuit ne refroidisse et durcisse.

 

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Bon appétit !

 

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