Cookie citron/pépites chocolat

Bonjour,aujourd'hui je vous met la recette des cookies au citron/chocolat réalisé pour un thème sur le citron

 

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Pour une douzaine de cookies:

120g de beurre ramoli

100g de sucre roux

1 oeuf

le jus d'un citron

200g de farine

1/2 sachet de levure

50g de pépites de chocolat

 

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Recette:

Mélanger le beurre et le sucre à la fourchette, rajouter l'oeuf puis le jus d'un citron.

Mélanger bien et rajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Avec une cuillère à glace ou deux cuillères à soupe , former des tas. Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.

Allumer votre four à 180°C et laisser cuire 15 minutes.

Au bout de 15 minutes les cookies sont cuits mais encore mou, les sortir du four et les mettre sur une grille pour qu'ils refroidissent et durcissent.

 

 

Bon appétit !

 

 

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