Purée de céleri , essai réussi !
27 juin 2012Bonjour, je vous propose la recette de mon pemier essai d'une purée au céleri
La recette :
-1/2 celeri rave
-2 pommes de terre
-15g de beurre
-sel / poivre / muscade
-herbe de provence
Eplucher et laver le celeri et les patates, les couper en dés et les faire cuire dans de l'eau bouillante. La cuisson est bonne une fois que la pointe du couteau rentre facilement.
Vider l'eau, mixer les légumes, ajouter le beurre, le sel, le poivre, la muscade et les herbes de provence.
C'est prêt !