Cupcake costume (pépites chocolat/mirabelle et décoration pâte à sucre)
06 mai 2013
Bonjour, on continue sur l'utilisation de la pâte à sucre et je vous propose aujourd'hui une recette de cupcake costume
Ingrédients pour 16 cupcakes
-3 oeufs
-80g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1/2 sachet de levure
-125g de farine
-pépites de chocolat
-quelques mirabelles
Recette:
Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige très ferme au batteur électrique, ajouter les sucres puis les jaunes d'oeufs, la farine et la levure sans arrêter de fouetter. Diviser la préparation en 2 et verser dans l'une les mirabelles découpées et dans l'autre les pépites de chocolat en mélangeant doucement.
Mettre des caissettes dans chacun de vos moules à muffins et verser la pâte jusqu'au 2/3 de chaque moule.
Faire cuire 10 minutes à 180°C
> J'ai créé les costumes en faisant des croquis sur une feuille puis j'ai découpé les pièces de la chemise une par une avant d'assembler le tout. La pâte à sucre tient avec de la pâte à tartiner.
Bon appétit !
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