Top articles

  • Gâteau au yaourt au pralin

    30 décembre 2012 ( #Gâteau )

    Voilà la recette d'un gâteau que j'ai réalisé avec un reste de poudre de pralin. Ingrédients: - 1 yaourt nature - 3 œufs - 1 pot de sucre - 1 pot de farine - 1 pot de maïzena - 1 sachet de levure - 1/2 pot d'huile - 40 g de pralin en poudre Recette: Mélanger...

  • Finger Maison

    12 mars 2013 ( #autres biscuits )

    Bonjour, je voulais absolument réaliser des finger maison. Je me suis lancé et voilà le résultat. Recette: -150g de farine -50g de sucre -85g de beurre -2 jaunes d'oeufs -sucre vanillé -arôme de vanille - 80g de chocolat noir -80g de chocolat blanc Mélanger...

  • Tarte tatin de légumes

    23 octobre 2015

    Tarte tatin de légumes Ingrédients : 2 tomates, 3 poivrons (tricolores), 1 courgette, 1 oignon, 1 pâte brisée, 50g de parmesan râpé, huile d'olive Laver et couper les légumes en morceaux. Les faire revenir 20 minutes dans une poêle et assaisonner. Préchauffer...

  • Soupe de patate douce, carottes et poireaux

    03 novembre 2015

    Voici une recette de soupe adaptée à la saison, une soupe de patate douce, carottes et poireaux Pour la réaliser il vous faut : 300g de patate douce, 3 carottes, 2 poireaux et 10cl de crème fraîche liquide éplucher et couper en morceaux les carottes et...

  • Un chamboule tout de cake ball

    24 juillet 2012 ( #Gâteau )

    bonjour , aujourd'hui je vous propose la recette que j'ai réalisé à l'occasion du défi du mois : le défi fête foraine Pour ce défi , il fallait soit ré-interpréter une recette que l'on trouve dans les fêtes foraine, soit s'inspirer d'un nom d'attraction...

  • Second article et deux recettes de cupcakes !

    15 juin 2012 ( #Cupcake )

    Voici mes deux premiers essais de cupcakes Les premiers étaient des cupcake au chocolat et à la chantilly: Les deuxième étaient des cupcakes aux pépites de chocolat et à la crème au beurre au chocolat: Pour 8 cupcakes: - 80g de farine -40g de sucre -50g...

  • Croque monsieur (mozzarella tomate jambon)

    05 octobre 2012 ( #Plat )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose de faire des croques monsieurs. Ils sont à la mozzarella, à la tomate et au jambon. Ingrédients pour 4 croques: 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 4 rondelles de mozzarella 4 cuillères à café de concentré...

  • Donuts à la poudre d'amande au four

    02 septembre 2012 ( #autres biscuits )

    Bonjour et bon dimanche à vous. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvée sur le blog de La tambouille de Titou . J'ai mis la recette de côté il y a un moment déjà et je me suis enfin décider à la tester. Ingrédients pour 10 donuts environ:...

  • Essai recette de cupcake d'Amélie

    11 juillet 2012 ( #Cupcake )

    On le sait tous, il est difficile de faire mieux que le créateur d'une recette. Et c'est le cas pour la recette de Confessionsdunegourmande que j'ai testé. Mais le cupcake est très bon, à refaire ! Recette prise du blog de Confessionsdunegourmande : Ingrédients...

  • Café/Thé gourmand : 2ème recette : mini tarte bourdaloue.

    16 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour et bon dimanche à tous. Aujourd'hui je vous propose la recette de la mini tartelette bourdaloue qui a accompagnée mon mini trianon de l'article précédent . Ingrédients pour 18 mini tartelettes: -1 pâte sablée - 2 à 3 poires selon la taille -65...

  • Tomate cerise façon pomme d'amour !

    05 juillet 2012 ( #Idées pour l'apéro ! )

    Bonjour, aujourd'hui on continue dans la catégorie apéritif avec la recette des tomates cerise façon pomme d'amour. Pour les faire, vous aurez besoin de : -30 tomates cerise -6 cl de vinaigre balsamique -100g de sucre en poudre -des pics en bois -des...

  • Mini cakes sucrés

    07 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai testée et qui est tirée du blog de Natt qui l'a elle même piochée chez Christèle . Les minis cakes sont hyper moelleux. La prochaine fois j'y ajouterais de l'arôme de vanille , du sucre vanillé...

  • Cupcake aux pépites de chocolat, son coeur de nutella et son glaçage au fromage frais.

    27 novembre 2012 ( #Cupcake )

    Bonjour, Voici la recette de cupcake qui ont été réalisé pour une dîner en famille avec d'autres desserts Il se compose donc du muffin aux pépites de chocolat et avec un coeur de nutella. Et d'un glaçage au fromage frais coloré en vert. Ingrédients: Pour...

  • Pizza maison à pâte super moelleuse

    05 septembre 2012 ( #Plat )

    Bonjour, aujourd'hui je vous mets la recette de ma première pizza maison que j'ai réalisée le week end dernier. La pâte à pizza hyper moelleuse est tirée du blog de Julia. Ingredients pour deux pâtes à pizza: (1 tasse = 250 ml) 3 tasses de farine 3 c....

  • Un gateau d'anniversaire : le napolitain maison

    12 décembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, J'ai préparé un napolitain maison dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Chocolat à tous les étages. J'avais le choix entre le gâteau à base de yaourt ou la génoise. J'ai pris celui à base de génoise Recette pour un napolitain :(le mien faisait...

  • Biscuits croquants au pépites de chocolat et graines de sésame

    06 novembre 2012 ( #autres biscuits )

    Bonsoir. Aujourd'hui je vous met la recette de biscuits que j'ai réalisé . Il s'agit de biscuits aux pépites de chocolat et aux graines de sésame. Je ne suis pas déçu du résultat ! Voilà ce que je propose Ingrédients pour une quinzaine de biscuits: 67g...

  • Lasagne bolognaise maison (bolognaise maison)

    21 novembre 2012 ( #Plat )

    Ingrédients pour 6 personnes: -400 g steak haché -2 oignons -1 carotte -1 petite boite de concentré de tomate 1 grosse boite de tomates pelées -1 gousse d'ail -1 carré de sucre -de l'huile d'olive -origan -basilic -1/2 litre de lait -125g de beurre -2...

  • Café/Thé gourmand : Mini trianon/tartelette bourdaloue/cookie ball/macaron framboise et chocolat

    11 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une des recettes réalisée à l'occasion d'un repas en famille. C'est la recette d'un des dessert de mon café gourmand : amateur et amatrice de chocolat cette recette est faite pour vous ! Dans ce café gourmand on pouvait...

  • Fraisier individuel (pâte à sucre)

    18 août 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette d'été : le fraisier. Une recette tirée d'un livre que j'ai eu dans un coffret contenant aussi 4 cercles en inox et 1 poussoir. Avec cette recette je participe au concours organisé par fanie qui a comme...

  • Tiramisu

    03 juillet 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, il me restait du mascarpone au frigo, j'ai donc réalisé deux tiramisu Recette pour deux portions: - 1 gros œuf - 30 g de sucre roux - 1/2 sachet de sucre vanillé - 85 g de mascarpone - 10 biscuits à la cuillère - du café noir non sucré - poudre...

  • Cookie citron/pépites chocolat

    17 octobre 2012 ( #Cookies )

    Bonjour,aujourd'hui je vous met la recette des cookies au citron/chocolat réalisé pour un thème sur le citron Pour une douzaine de cookies: 120g de beurre ramoli 100g de sucre roux 1 oeuf le jus d'un citron 200g de farine 1/2 sachet de levure 50g de pépites...

  • Cake pop rose et blanc (cake pop au gâteau au yaourt, nutella, philadelphia)

    07 février 2013 ( #Cakepop )

    Bonsoir, voilà une toute nouvelle recette qui a été proposé pour une soirée où le thème du buffet était le rose et le blanc. Ingrédients: La moitié de cette recette nous servira pour les cakes pops (cliquer pour voir les ingrédients) -la moitié d'un pot...

  • Chocolats de noël n°1 et n°2 (chocolat noir, pralinoise, crèpes dentelles, poudre noisette) avec technique tempérage

    26 décembre 2012 ( #Chocolats maison )

    Bonjour, je suis enfin de retour pour vous proposer de nouvelles recettes Recette trouvé ici Chocolat de noël Pour environ 30 chocolats: 200g de chocolat noir 100g de pralinoise 6 crèpes dentelles 3 cuillères à soupe de poudre de noisette Recette: Faire...

  • Cake au citron et son glaçage à l'abricot

    07 novembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé chez Samar et que j'ai réalisé. Il s'agit du cake au citron de Christophe Felder qui a un glaçage à base de confiture d'abricot. Le cake est vraiment bon et la confiture permet de le rendre...

  • Mon premier gâteau pâte à sucre tigrou pour un retour en enfance

    14 mars 2013 ( #Gâteau en 3D pâte à sucre )

    Voilà donc le résultat de ma première utilisation de la pâte à sucre. La base du gâteau est donc le cake moelleux au chocolat , j'ai ensuite tartiné le gâteau de pâte à tartiner. J'ai ensuite créé les décors : deux fleurs, trois champignons et un tigrou...

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