Top articles

  • Finger Maison

    12 mars 2013 ( #autres biscuits )

    Bonjour, je voulais absolument réaliser des finger maison. Je me suis lancé et voilà le résultat. Recette: -150g de farine -50g de sucre -85g de beurre -2 jaunes d'oeufs -sucre vanillé -arôme de vanille - 80g de chocolat noir -80g de chocolat blanc Mélanger...

  • Gâteau au yaourt au pralin

    30 décembre 2012 ( #Gâteau )

    Voilà la recette d'un gâteau que j'ai réalisé avec un reste de poudre de pralin. Ingrédients: - 1 yaourt nature - 3 œufs - 1 pot de sucre - 1 pot de farine - 1 pot de maïzena - 1 sachet de levure - 1/2 pot d'huile - 40 g de pralin en poudre Recette: Mélanger...

  • Tarte tatin de légumes

    23 octobre 2015

    Tarte tatin de légumes Ingrédients : 2 tomates, 3 poivrons (tricolores), 1 courgette, 1 oignon, 1 pâte brisée, 50g de parmesan râpé, huile d'olive Laver et couper les légumes en morceaux. Les faire revenir 20 minutes dans une poêle et assaisonner. Préchauffer...

  • Soupe de patate douce, carottes et poireaux

    03 novembre 2015

    Voici une recette de soupe adaptée à la saison, une soupe de patate douce, carottes et poireaux Pour la réaliser il vous faut : 300g de patate douce, 3 carottes, 2 poireaux et 10cl de crème fraîche liquide éplucher et couper en morceaux les carottes et...

  • Marbré chocolat/vanille

    29 juillet 2012 ( #Gâteau )

    __________________________________________ New : Je remonte cet article , j'ai refai ce marbré et pour la première fois , j'ai réussi un marbrage comme je l'espérai ! Pour l'accompagner , j'ai réalisé les crèmes au chocolat! _______________________________________________...

  • Dessert d'été : clafoutis de mirabelle

    25 juillet 2012 ( #à base de fruits (tarte - clafoutis) )

    C'est le retour des mirabelles ... enfin pas chez moi ! Et oui avec ce temps , celles de mon jardin sont encore verte alors que à 2 km de chez moi les mirabelles sont jaune ! Bref, on m'en a donné donc j'en profite pour faire un dessert avec que je fais...

  • Petits pains sans MAP

    26 juillet 2012 ( #Boulangerie )

    Aujourd'hui je vous propose une recette de petit pain que j'ai réalisé. Ils sont bon, la prochaine fois je rajouterais des graines de sésame sur le dessus et du jaune d'oeuf pour les dorés. Ingrédients pour 4 petits pains: -250g de farine -160 ml d'eau...

  • Crêpes bretonne LA recette

    29 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonsoir Après avoir passé mes vacances en Bretagne, voilà la recette de crêpes que j'ai réalisée. Ingrédients pour une quinzaine de crêpes: -500g de farine de blé (froment) -250g de sucre en poudre -125g de beurre demi-sel (ou salé) -3 oeufs -750 ml de...

  • Baguettes de pain maison (MAP)

    10 septembre 2012 ( #Boulangerie )

    Bonjour et bon début de semaine à tous. Aujourd'hui je vous propose une recette hyper simple pour faire vos baguettes de pain à l'aide de la machine à pain. Ingrédients: Pour 2 baguettes (ou 4 demi-baguettes): -500g de farine -350g de d'eau -1 sachet...

  • Rose des sables : friandise au chocolat

    06 septembre 2012 ( #autres biscuits )

    Bonsoir, aujourd'hui je vous propose la recette des roses des sables. Recette: Pour 30 roses des sables: -85g de gavottes (crêpes dentelle) -100g de chocolat au lait -100g de pralinoise -60g de pralin Faire fondre les chocolats au bain marie et réduire...

  • Biscuit glacé (cookie tout chocolat et glace vanille mascarpone sans oeufs)

    23 août 2012 ( #Cookies )

    Bonjour, voici une recette de cookies glacés à la vanille . Pour réaliser mon biscuit glacé , j'ai préparé : -des cookies tout chocolat assez épais pour que je puisse obtenir des cookies moelleux. -une glace à la vanille au mascarpone (à préparer la veille)...

  • Gâteau 3D pour anniversaire : thème cinéma

    22 septembre 2012 ( #Gâteau en 3D pâte à sucre )

    Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose la recette d'un gâteau réalisé autour du thème du cinéma pour un goûter d'anniversaire. C'est une base de génoise avec une ganache, décoré de pâte à sucre. La décoration du gâteau a été vu sur une photo du site Féerie...

  • Café/Thé gourmand : Mini trianon/tartelette bourdaloue/cookie ball/macaron framboise et chocolat

    11 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une des recettes réalisée à l'occasion d'un repas en famille. C'est la recette d'un des dessert de mon café gourmand : amateur et amatrice de chocolat cette recette est faite pour vous ! Dans ce café gourmand on pouvait...

  • Mini cakes sucrés

    07 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai testée et qui est tirée du blog de Natt qui l'a elle même piochée chez Christèle . Les minis cakes sont hyper moelleux. La prochaine fois j'y ajouterais de l'arôme de vanille , du sucre vanillé...

  • Café/Thé gourmand : 2ème recette : mini tarte bourdaloue.

    16 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour et bon dimanche à tous. Aujourd'hui je vous propose la recette de la mini tartelette bourdaloue qui a accompagnée mon mini trianon de l'article précédent . Ingrédients pour 18 mini tartelettes: -1 pâte sablée - 2 à 3 poires selon la taille -65...

  • Pizza maison à pâte super moelleuse

    05 septembre 2012 ( #Plat )

    Bonjour, aujourd'hui je vous mets la recette de ma première pizza maison que j'ai réalisée le week end dernier. La pâte à pizza hyper moelleuse est tirée du blog de Julia. Ingredients pour deux pâtes à pizza: (1 tasse = 250 ml) 3 tasses de farine 3 c....

  • Idées pour fajitas / burritos

    05 septembre 2012 ( #Plat )

    Coucou, de retour de mes vacances, je vous propose des idées pour garnir vos fajitas . Si vous en avez d'autre , n'hésitez pas à les proposer et je les rajouterais dans l'article. Photo 1 : Tortilla à la bolognaise / steack haché / poivrons / gruyère...

  • Donuts à la poudre d'amande au four

    02 septembre 2012 ( #autres biscuits )

    Bonjour et bon dimanche à vous. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvée sur le blog de La tambouille de Titou . J'ai mis la recette de côté il y a un moment déjà et je me suis enfin décider à la tester. Ingrédients pour 10 donuts environ:...

  • Fraisier individuel (pâte à sucre)

    18 août 2012 ( #Gâteau )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette d'été : le fraisier. Une recette tirée d'un livre que j'ai eu dans un coffret contenant aussi 4 cercles en inox et 1 poussoir. Avec cette recette je participe au concours organisé par fanie qui a comme...

  • Pain en forme de fleur sans machine à pain (MAP)

    07 août 2012 ( #Boulangerie )

    Bonsoir, en ce 16 août je vous propose une recette de pain. Si je compare cette recette aux autres pains que j'ai pu faire (mis ou non sur mon blog) c'est celui-ci que j'ai préféré et de loin. Ingrédients: -3 tasse et demi de farine (1 tasse = 20cl pour...

  • Recette d'été rapide : brochette de tomate/mozzarella/menthe

    01 août 2012 ( #Idées pour l'apéro ! )

    Coucou. Aujourd'hui je vous propose une recette rafraichissante : une brochette de tomate/mozzarella/menthe. Recette : Sur un pique en bois alterner une tomate cerise, un bout de mozzarella et une feuille de menthe. Mettez au frais jusqu'au moment de...

  • Moelleux amande coeur chocolat individuel

    28 septembre 2012 ( #Gâteau )

    Bonsoir, voici la recette d'un dessert individuel que j'ai réalisé avec des cercles en inox. Un délicieux moelleux aux amandes et au coeur de chocolat noir. Son goût rappel vraiment la frangipane que l'on trouve dans les galettes des rois, alors ceux...

  • Un chamboule tout de cake ball

    24 juillet 2012 ( #Gâteau )

    bonjour , aujourd'hui je vous propose la recette que j'ai réalisé à l'occasion du défi du mois : le défi fête foraine Pour ce défi , il fallait soit ré-interpréter une recette que l'on trouve dans les fêtes foraine, soit s'inspirer d'un nom d'attraction...

  • Un tour rapide en cuisine n°58 et 59

    22 juillet 2012 ( #Plat )

    Bonjour. En ce dimanche matin, je dois publier les deux recettes que j'ai testé à l'occasion du tour en cuisine 58 et 59. C'était la première fois que j'y participais et je le referrais avec grand plaisir. Le tour rapide 58 : Pour le tour n°58 , j'ai...

  • Tortilla mexicaine de Samar

    21 juillet 2012 ( #Plat )

    Bonjour à tous et à toutes. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'avais mise de côté depuis un moment et que j'ai enfin réalisé: Les tortillas mexicaine de Samar Recette: Pour 8 tortillas moyennes - 1 tasse= 240 ml - 2 tasses (240 g) de farine...

1 2 3 4 > >>